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青汁とは?

青汁とは、健康食品として飲用される緑葉野菜を絞った汁のことです。
味のまずさから、長年一部の健康に強い関心がある人や九州地方でのみ知られるマイナーなものでしたが、バラエティー番組の罰ゲーム等で全国的に知られるようになり、健康ブームと共に健康食品としても認識されるようになりました。

他の食品に比べて、青汁には様々な栄養素が多く含まれています。
青汁の原料によって含まれる栄養素は様々なのですが、一般的な栄養素としてはビタミンA、ベータカロチン、ビタミンC、葉緑素、カルシウム、食物繊維などがあり、栄養源としての食品としてはかなり優秀です。
さらにケール青汁や緑茶青汁など様々な青汁があり、不足しがちな栄養分や食物繊維を飲むだけで簡単に補給する事ができます。

青汁を飲む事で健康になるのはもちろんの事ですが、飲む事によって様々な病気や体質を改善する事も可能です。
もちろん、個人差はありますが、青汁に含まれている栄養素を摂ることにより、体に足りない栄養素が補われ、体のバランスを整えます。
青汁の原料によっては効果や効能が違いますので、体の調子に合わせて原料を選び、摂取する必要もあります。
自分にあった原料を使用している青汁を適量・定期的に摂る事が重要です。

青汁はまずいというイメージが一般的だと思います。
イメージだけではなく、青汁はあまりおいしくはありません。
味覚には個人差があるので中には本当においしいと思っている人ももちろんいますが、飲みにくいのが現状です。
しかし、最近では栄養素はそのままに、大麦若葉や小松菜を使い味を改善した飲みやすいタイプの青汁も結構出ていますので、以前飲んでまずっかたので辞めたという人も、色々なタイプの青汁を飲んでみると、きっと最適な青汁が見つかると思います。



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